哪些类型的企业可申请ISO22000食品安全管理体系认证

文章来源：http://www.souzhengbao.com 发布时间：2021-03-12 浏览次数：80

2021年3月12日，通过ISO22000食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。

企业申请ISO22000食品安全管理体系认证需满足的条件：

一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；

二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

可申请ISO22000食品安全管理体系认证的企业类型分为6大类11小类：

其中6大类包括：

1）农业生产；

2）食品和饲料加工；

3）餐饮业；

4）零售、运输和贮藏；

5）辅助服务；

6）生物化学。

11小类包括：

1）农业生产（动物类）

a产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖（包括的活动示例：产肉、蛋、奶或蜂产品的动物（鱼类或海产品除外）的养殖、饲养、圈养、诱捕和狩猎（在狩猎地点屠宰）、相关在农场的包装和贮藏）

b鱼类和海产品的养殖(包括的活动示例:用于食用的鱼类和海产品的养殖、饲养、诱捕和捕捞（在捕获地点宰杀）、相关在农场的包装和贮藏）

2）农业生产（植物类）

a农作物种植（谷物和豆类除外）(包括的活动示例:农作物（谷物和豆类除外）种植或收获：食用园艺产品（水果、蔬菜、香辛料、食用菌等）和可食用水生植物、相关在农场的包装和贮藏）

b谷物和豆类种植(包括的活动示例：食品谷物与豆类种植或收获、相关在农场的包装和贮藏）

3）食品生产

a易腐动物产品的加工(包括的活动示例:动物源性产品的生产，包括鱼类和海产品、肉、蛋、乳制品和鱼类制品)

b易腐植物产品的加工(包括的活动示例:植物源性产品的生产，包括水果、新鲜果汁、蔬菜、谷物、坚果和豆类)

c易腐动植物混合产品的加工(包括的活动示例:动植物类混合产品的生产，包括披萨、意式千层面、三明治、饺子、即食食品)

d常温产品的加工(包括的活动示例:任何来源的常温储存和销售的食品的生产，包括罐头、饼干、休闲食品、油、饮用水、饮料、面食、面粉、糖、食盐)

4）动物饲料生产

a饲料生产(包括的活动示例:饲喂食用动物的单一或混合食品源饲料的生产)

b宠物饲料生产(包括的活动示例:饲喂非食用动物的单一或混合食品源饲料的生产)

5）餐饮业(包括的活动示例:在制备场所或在分场所中制备、贮藏和交付（适用时）)

6）分销

a零售/批发(包括的活动示例:向顾客提供食品制成品（零售店、商店、批发商）)

b食品代理/贸易(包括的活动示例:自行购买和销售食品或为他人做代理相关的包装)

7）运输和贮藏服务的提供

a易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供(包括的活动示例:利用贮藏设施与配送交通工具，贮藏和运输易腐食品和饲料、相关的包装）

b环境温度下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供(包括的活动示例:利用贮藏设施和配送交通工具，贮藏和运输环境条件下稳定的食品和饲料、相关的包装）

8）服务（包括的活动示例:提供与食品生产安全性相关的服务的提供，包括供水、虫害控制、清洁服务、废物处理）

9）食品包装和包装材料的生产（包括的活动示例:食品包装材料的生产）

10）设备制造（包括的活动示例:食品加工设备和自动售货机的生产和开发）

11）（生物）化学品生产

包括的活动示例:食品和饲料添加剂、维生素、矿物质、生物培养物、香精、酶和加工助剂的生产、杀虫剂、兽药、肥料、清洁剂的生产）。

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